Les Sèches

Les SèchesProportions données pour environ 40 sèches

-300 grs de farine
-2 œufs
-120 grs de beurre
-2 pincées de sel
-2 pincées de sucre
-4 cuillères à soupe de crème
-4 cuillères à soupe d’eau

Pétrir la farine, le beurre, ajouter sel, sucre, crème et eau.
Etendre la pâte très mince, la mettre dans une tôle, saupoudrer de sucre.
Couper en parts à l’aide d’une roulette, et mettre sur chacune une petite noix de beurre. Enfourner sur thermostat 6,5 durant environ 10 minutes.